Enkelt, snabbt och gott i stekpannan- men ännu godare på grillen!


Recept till 4 pers.

Du behöver:

400-500g lövbiff
200 g mozzarellaost
salt
svartpeppar
grillkrydda
vitlökspulver
tandpetare

Gör så här:

Lägg de råa lövbiffarna på ett fat, och krydda dem på båda sidor.
Lägg 1-2 skivor mozzarella på lövbiffen och vik den dubbel.
Fäst gärna med ett par tandpetare, så att de inte ramlar isär.
Släng på grillen eller i stekpannan tills de är klara. Tännk på att det är nötkött, så det gör ingenting om de inte är helt genomstekta, då de lätt blir torra då i stället.

Gott att servera med det mesta, pasta, ungsstekt potatis, couscous- you name it!