Idag gjorde vi köttfärslimpa till middag, enkelt och gott:-) Bara att blanda ihop, och sen sköter det sig självt i ugnen!                           



                              

Du behöver:

600g nötfärs
1 gul lök
1 ägg
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
salt svartpeppar
1 paket bacon

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda mjölk och ströbröd i en bunkte, och låt stå och svälla några minuter.
Hacka löken.
Blanda samman köttfärsen, löken, och ägget tillsammans med ströbrödsblandningen.
Krydda med salt och svartpeppar.
Forma färsblandningen till en limpa, och lägg i en ugnsfast form.
Täck köttfärslimpan med bacon, och ställ sedan in den i ugnen ca 50 minuter.

Serveras med kokt potatis, brunsås och lingon.