Kycklingsoppa
Recept för 4 pers.
2,5 liter vatten
3 kycklingfiléer
5-6 st hönsbuljongtärningar
3 medelstora potatisar
2 morötter
0,5 tsk salt
3 krm svartpeppar
2 krm vitlökspulver
pasta
Gör så här:
Koka upp vattnet i en stor kastrull och tillsätt hönsbuljongtärningarna.
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, och stek dem.
Krydda kycklingen med salt, peppar och vitlökspulver.
Skär potatisen i tärningar.
Skär morötterna i skivor. (Inte allt för tunna.)
Lägg i kycklingen i det kokande vattnet, tillsammans med potatisen och morötterna.
Låt koka ca 15 min. Tillsätt pastan, beroende på koktid.
Blanda i purjolöken mot slutet och låt koka med ett par minuter.
Servera med en ostsmörgås!
Kommentarer
Postat av: Johanna
Tack så mycket gumman! Vad kul att du har startat en ny blogg. Jättebra med middagstips när vardagsinspirationen tryter:) Här ska jag fortsätta kika in. Kram kram!
Trackback